応募する今回、事業拡大に伴い、居酒屋の料理長候補の方を募集いたします！
主な業務内容としては、お席へのご案内やオーダー受付、提供、お会計などをお任せします！
【月のお休みは9日間になる為、ワークバランスが取りやすいです！】
先輩がしっかりフォローするので、実務に携わりながら現場業務を学んでいきましょう！
料理が好きな方・将来自分のお店を持ちたい方・お肉が大好きな方大歓迎です！是非ご応募ください！
居酒屋の料理長候補
- 居酒屋の料理長候補
募集要項
| 職種名 | 居酒屋の料理長候補 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 資格等 | 【必須】 飲食店での接客経験が3年以上 【優遇】 調理経験がある方 調理師免許 防火管理責任者 |
| 勤務時間 | 10:00~23:30（シフト制） |
| 勤務地 | 〒105-0003 東京都港区西新橋1-1-1 日比谷フォートタワー2F |
| 勤務事業所（店舗） | 美酒嘉肴 さかなさま 日比谷店 |
| 交通アクセス | 都営三田線 内幸町駅A4b出口 徒歩2分 東京メトロ 霞が関駅C3出口 徒歩3分 東京メトロ 虎ノ門駅 10番出口 徒歩4分 JR新橋駅 日比谷口 徒歩7分 |
| 試用期間 | あり (試用期間：2ヶ月） 試用期間中の給与：本採用時の給与よりマイナス2万円 |
| 契約期間 | 定めなし |
| 休日 | シフト（月9日休み） 9日間のお休みがとれなかった場合は休日出勤手当がつきます！ 夏季休暇（5日間） 年末年始休暇（6日間） 有給休暇入社後6か月後から10日間付与 |
| 給与 | 月給(300,000円) ※昇給あり：年2回 |
| 賞与 | あり(決算賞与/業績による) |
| その他手当 | 休日出勤手当 通勤手当 |
| 保険 | 社会保険完備 ( 労災 / 健康 / 雇用 / 年金 ） |
| 転勤 | 引っ越しを伴う転勤はありませんが、 都内にて3店舗を運営しているため店舗異動になる可能性がございます。 面接時に希望の店舗をお伺いいたします。 |
| 採用フロー | 応募→1回目：zoomでの役員面接→2回目：社長面接→合否通知 2回目の面接から採用まで：翌日～3日程度 zoomでの面接も可能！ |
福利厚生
社員旅行（実施年の6月末までに在籍している従業員のみ/3000円の毎月の積立あり/自由参加）
2023年福岡県2泊3日/2020年ハワイ4泊6日/2019沖縄/2018札幌2泊3日/2017大阪/2016グアムなどなど
懇親会
年2回実施しています♩社員もアルバイトさんも参加できます！
各種見舞金
結婚祝い金/出産祝い金/慶弔見舞金
資格支援制度
業務にかかわる内容であれば、全額会社負担で取得できます！
（過去の取得例）調理師免許・防火管理責任者・食品衛生責任者
株式会社エレキングのポイント
駅チカ徒歩2分
資格取得支援制度
調理師免許などを取得したい方！当社で取得可能です！
グローバルにご活躍いただけるフィールドの準備
シンガポールにも店舗を構えているため、将来的に海外でも働きたいと考えている方もチャンスがあります！
お客様の質が高い
オフィス街立地のため、落ち着いた客層の方が来店される傾向があります。
体制の改善
来季から公休を月9日間にしたいと考えています！お休みをしっかり取りながら働いていただきたいからこそ！プライベートも充実しながら働いていきましょう！
独立するのにぴったりな店舗
店舗の規模感からすべてが独り立ちするのにちょうどよい店舗。独立前の学びの場にぴったりです。
社員MVPに選出されると・・・？
毎年1名社長独断のMVPを選出！選ばれると、ビジネスクラスでのシンガポール研修兼旅行をプレゼント！
大手の商業施設からの出店依頼も多数！
出店規模を増やしたいと考えているので、店長としての活躍の場も多数！
メディアへの掲載も多数！
「王様のブランチ」さんなどメディアにも取り上げられている有名店舗です！
インタビュー
代表取締役瀬山 剛史
居酒屋の料理長候補H さん
スタッフインタビュー
とてもいい経験のできる会社です！やるき次第ですが、自分自身のスキルアップにもつながると思うので、ぜひチャレンジしてください！
業務内容
具体的な仕事内容
飲食店にて接客業務全般を行います。
具体的には、お席へのご案内やオーダー受付、提供、お会計などです。
また、調理補助業務をご担当いただくこともあります！
研修内容
最初は現場で必要な実務スキルを磨いていきます。
先輩がしっかりフォローするので、実務に携わりながら現場業務を学んでいきましょう。
業務に必要な知識やスキルは入社後にイチから勉強していくので、初めての方でも安心してスタートできます！
アナタのペースで成長し、活躍してください！
会社について
東京都豊島区を拠点とする株式会社エレキングは2009年に設立しレストラン事業をしております。
私たちは最高の【料理】に価格・雰囲気・サービスといったお客様重視のエッセンスを加え、一人でも多くのお客様に『歓動』と『幸腹』を味わっていただけるお店を作り続けます。
事業紹介
レストラン展開による飲食業をはじめ飲食店運営受託事業、コンサルティング事業、フランチャイズ事業など幅広く展開しております。海外店舗にてグローバルにご活躍いただけるフィールドも準備しており経験をさらなるステップアップに繋げて欲しいとの想いから、多様なキャリアパスを整えています。
会社概要
| 会社名 | 株式会社エレキング |
|---|---|
| 郵便番号 | 〒171-0022 |
| 住所 | 東京都豊島区南池袋2-7-5 池袋パークタワー2002 |
| 代表者名 | 03-6914-2862 |
| 本社所在地 | 瀬山 剛史 |
| 事業内容 | ・レストラン展開による飲食業 ・飲食店運営受託事業 ・コンサルティング事業 ・フランチャイズ事業 |
| 従業員数 | 110名 |
| 資本金 | 1600万円 |